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2009-11-19 スタミナ丼

お気楽コザックラーのコザクライフ
スタミナ丼

材料
豚肉  150g
ねぎ  1/2本
ご飯  2杯分ぐらい
海苔  適宜
卵    2個(←好みで温泉卵とか、半熟卵でも、生卵でも)
ごま油 適宜

あわせ調味料(肉300gに対して)
しょうゆ 大さじ2
酒  大さじ1
みりん  大さじ1
おろしにんにく 2杯 
黒こしょう 少々 
おろししょうが チューブで1cmぐらい。
ウエイパー 小さじ1


1.肉とネギを食べやすい大きさに切る。刻み海苔でない場合は、刻んでおく。合わせ調味料をつくる。
2.フライパンを熱し、ごま油で豚肉を炒める。軽く炒める。合わせ調味料を加え炒め合わせる。
3.調味料が肉に絡んだら、ネギを入れて、混ぜ合わせたら火を止める。
4.ご飯を丼に盛り、刻んだ海苔を敷いて、具を乗せる。 中央に卵を乗せたら出来上がり。


重要 2の前に、肉を茹でるとやわらかくなるそうです。←知らなかった汗




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コメント

  1. 1 ■ネギ抜きなら食べたひです
  2. (*o′艸`o)
    from  ひろし    2009/11/19 18:53 No.14867 #79D/WHSg[ 編集 ]

  3. 2 ■■ひろし 様■■
  4. >ネギ抜きなら食べたひです

    にんにくを多めにすればだいじょうぶだとおもいます。
    ネギをキャベツとか、玉ねぎ辺りに置き換えてもいいと思いますよ。
    from  noharm(のはん)    2009/11/20 13:23 No.14868 #79D/WHSg[ 編集 ]

  5. 3 ■うわ~~~
  6. 美味しそう~~~~!!!

    でも、ダイエット中です^^;
    from  mayumi    2009/11/20 13:39 No.14869 #79D/WHSg[ 編集 ]

  7. 4 ■■mayumi 様■■
  8. >美味しそう~~~~!!!
    >でも、ダイエット中です^^;

    え?w
    from  noharm(のはん)    2009/11/20 14:03 No.14870 #79D/WHSg[ 編集 ]

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