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2004-09-22 牛丼
牛丼を作ったみました。これ私の作り方なんですけど、これって正しい?

先に検索しろよ・・・って話に後で気付きました。
.....(;__)/| ずぅぅぅぅん

材料
牛肉(小間)260g  
たまねぎ1個
しらたき1袋 
ご飯

あわせ調味料
しょうゆ、みりん…各大4
酒大さじ1
砂糖大1.5
水1カップ

1.しらたきは下ゆでする。2,3ヶ所包丁を入れる。  
2.たまねぎはくし形に切る。
3.鍋にあわせ調味料を煮たて、1.2.を入れ、
牛肉を入れアクを取りながら煮る。
4.どんぶりにご飯を盛り、3をのせる。


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この記事のURL | noharmの料理レシピメモ | 2004/09/22 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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